PROBOLINGGO– Mengantisipasi kelangkaan daging sapi di kota Probolinggo, Walikota Probolinggo Hj. Rukmini, SH, MSi menggelar sidak daging sapi di Pasar Baru dan Pasar Wonoasih hari ini (14/8). Didampingi Sekdakot, Wakapolresta, Kepala Diperta, Kepala Dinas Kesehatan serta kepala dinas terkait, rombongan berangkat pukul 05.00 WIB dari Rumah Dinas Walikota dengan tujuan pertama Pasar Baru.
Di Pasar Baru Walikota beserta tim tidak hanya mengecek kondisi daging secara langsung namun juga berdialog dengan para penjual, terkait kondisi daging, ketersediaan, harga jual, dan juga minat pembeli.
Ibu Wiwid salah seorang pedagang mengungkapkan bahwasannya untuk mendapatkan daging sapi di kota Probolinggo tidaklah susah namun harga dari blantiknya sudah mahal.
“Daging rawonan Rp 85.000/ Kg, kualitas super Rp 95.000/ Kg, dari belantiknya sudah mahal kalau mau dinaikkan harganya masyarakat tidak mau,” ujarnya.
Pada sidak daging tersebut juga dilakukan tes uber guna mengetahui awal kebusukan/ kondisi daging yang tidak sehat oleh Dinas Pertanian Kota Probolinggo dimana hasilnya nihil karena tidak mengandung gelembung, gas, maupun kaporit, baik di Pasar Baru maupun Pasar Wonoasih Kota Probolinggo.
Walikota berharap agar masyarakat tidak perlu khawatir terkait kelangkaan daging sapi di beberapa wilayah yang marak akhir- akhir ini, karena hal itu tidak berlaku di kota Probolinggo. “Masyarakat tidak perlu khawatir karena ketersediaan daging sapi di kota Probolinggo sangat mencukupi tidak seperti daerah- daerah lain yang mengalami kelangkaan, apalagi daging yang dijual dipasaran sehat sehingga aman,” ujarnya. (Crl)